香辣鱿鱼须

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1.鱿鱼用流动的水反复冲洗，洗净备用。

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2.姜、蒜、干红椒切碎，芹菜切段。

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3.鱿鱼须切较大的段。

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4.锅里烧开水，加入少许料酒，放入鱿鱼须，煮至变色。

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5.快速捞起，沥干水分。

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6.锅里加少许油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、干红椒末，小火将以上调料炒香。

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7.加入适量甜辣酱，小火翻炒至出红油。

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8.倒入鱿鱼须，继续翻炒。

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9.翻炒片刻后加入小芹菜。

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10.加入料酒翻炒均匀。最后再加入少许生抽和白糖，翻炒均匀即可出锅。

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11.成品图，口感不输大排档哦。