麻婆豆腐

点击查看大图

1.豆腐切成块状，烧开水，放入锅中烫2分钟

点击查看大图

2.把肉切成肉末

点击查看大图

3.捞出烫好的豆腐备用

点击查看大图

4.锅烧热以后，放入少许油

点击查看大图

5.放入肉末下去煸炒

点击查看大图

6.炒出香味以后，加入两大勺豆瓣酱

点击查看大图

7.炒出红油

点击查看大图

8.放入花椒，炒出香味

点击查看大图

9.加入适量的水

点击查看大图

10.水烧开以后，放入烫好的豆腐

点击查看大图

11.盖上锅盖，让它烧开，滚2分钟，放入少许干贝素提味。

点击查看大图

12.倒入砂锅内

点击查看大图

13.玉米淀粉兑一点水成液体，待锅内烧制水变少以后，加入玉米淀粉液体，边倒边轻轻搅拌

点击查看大图

14.最后洒上葱花，就可以端出食用了。