墨鱼仔烧豆腐

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1.老豆腐洗净，切成厚约5mm的片。

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2.平底锅烧热，倒适量油，放入豆腐片煎至两面金黄。

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3.将煎好的豆腐片切刀切成小片备用。

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4.将冷冻墨鱼仔处理干净，控水备用。

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5.将调料准备好。

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6.用2汤匙蚝油，2汤匙生抽和80ml水调成碗汁。

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7.锅中倒适量油，倒入调料炒出香味。

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8.倒入墨鱼仔翻炒。

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9.等墨鱼仔打卷了，再倒入豆腐和碗汁。

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10.烧8分钟左右至汤汁收干。