红焖鸡翅

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1.鸡翅两对,葱一颗.姜5片,蒜3瓣,香菜一棵.小尖椒一个。

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2.把鸡翅泡洗干净,用开水煮,放几片生姜.然后捞出来,控净水。

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3.锅内放一勺油,烧热.再放两勺白糖炒,等白糖变色,加鸡翅炒,再放两勺老抽炒。

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4.放葱花,姜片,蒜末炒。

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5.放清真调料十三香粉两勺.加两杯水。

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6.在锅内加入红葡萄酒小半杯.换焖锅。

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7.拿一个西红柿洗干净,切成小块状,放进锅內。

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8.再加入一片灵芝。

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9.在鸡翅锅里加点苟杞子。

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10.在锅内加入半汤勺盐。

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11.盖上锅盖，中火焖二十分钟。然后捞出鸡翅摆盘。

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12.取土豆粉一勺，番茄酱一勺，水一杯。调芡汁。

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13.把火调小、少热锅，倒入芡汁，不停的搅拌，直到汁变透明。

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14.芡汁熬好了，把它洒在焖好鸡翅上面即可。