小的时候很喜欢吃比五仁月饼还好吃的青红丝月饼,而且淘气的我一定要把月饼掰开然后用牙签挑出来所有的青红丝吃掉然后剩下的看情况吃,太甜了就不吃,咸味的就吃掉~每年中秋都要央求妈妈买很多青红丝月饼,其实,我只是喜欢吃青红丝而已……
后来各类月饼越来越多反而看不到青红丝月饼了,让我很是郁闷了好几年……
到了大学里发现,原来学校的大米发糕上面撒的全是青红丝!于是每天早上的必备就是一块发糕,还要对师傅说要青红丝最多的那块~有一天估计青红丝么有了,师傅做的是蜜枣条的发糕,我又过去了,师傅问我是不是和原来一样要一块发糕?我给你挑一个蜜枣最大的!于是我不好意思地说,其实我只是比较喜欢吃青红丝而已,不那么喜欢吃发糕,太甜……
1.新鲜橘子皮清洗干净,剪刀剪成小条状
2.然后清水里面加入石灰,取上面的澄清溶液,把橘子皮泡进去10小时
3.泡好的橘子皮多次冲洗直到尝不出来苦涩味道为止,去一部分放一点红色素染成红色
4.剩下的染成绿色,我只有碧绿色的色素了,推荐大家染成浅绿色的
5.红色的里面加入一半橘子皮重量啊砂糖
6.绿色的也一样,加入一半橘皮重量的砂糖
7.然后腌制三天,这是三天之后的样子,会出来一部分水分,倒掉
8.加进去另外一般分量的砂糖
9.红色的也是同样办理
10.加入另外一半砂糖,继续腌制两天
11.然后找一个晴朗的好天气,晒太阳咯!晒干即可!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房