今天天气骤变,昨天还阳光明媚,今天就阴雨绵绵,就算还没下雪,仍旧冷的直哆嗦。做一道酒酿圆子来犒劳犒劳自己,吃下去,暖暖的,软糯香甜的圆子带着丝丝酒香,伴随着酒糟隐约米粒的颗粒感,慢慢在嘴中化开,清润中又带着点点甜意,就像冬日的暖阳懒懒的撒在身上,不浓烈却又十分温暖,让人忍不住一口接一口的吃掉它~~
点击查看大图1.先用筷子慢慢加水搅拌,直到没有干粉状为止,(这样可以更加快速,并且不怎么沾手,可以全部利用完,杜绝浪费)
点击查看大图2.用手把面捏成光滑的面团,
点击查看大图3.在锅内放入适量的水,待沸腾起来,快速把面团搓成小圆子状丢进锅内,
点击查看大图4.全部做完后,让圆子在锅内一漂(第一次漂起)就可捞起,
点击查看大图5.用个碗装起来放在一旁待用,
点击查看大图6.酒糟的量可以根据自己的口味来放,我放的这个量不算甜,我认为刚好合适,很清润,不会很甜腻,
点击查看大图7.在锅内加入少量清水,大火,把酒糟全部倒进去,
点击查看大图8.慢慢把它们全部打散开,
点击查看大图9.待煮沸后,把圆子捞出来放进锅内,
点击查看大图10.煮个2min左右即可
点击查看大图11.放入一小勺酒糟汁调味,
点击查看大图12.简单美味的酒酿圆子就做好了~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿