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原配方是用奶油奶酪，但家里的奶酪不够了，刚好头天晚上弄了一大碗酸奶，就用酸奶替代了奶油奶酪，同时减少了榴莲肉的用量，口感上没有太大区别，感觉上会更加健康
点击查看大图1.加入蛋黄搅拌均匀，注意蛋黄要一个一个加入，第一个搅拌均匀后再加入第二个
点击查看大图2.筛入低筋粉
点击查看大图3.翻拌均匀，注意不要划圈，否则面粉容易起筋
点击查看大图4.烤箱底部放置烤盘，加入热水，中下层放置烤网，预热160度，10分钟
点击查看大图5.蛋白放在一个无水无油的容器里，滴入几滴柠檬汁或者白醋，电动打蛋器开1档打至粗泡时加入三分之一细砂糖
点击查看大图6.打至细泡时加入三分之一细砂糖
点击查看大图7.开3档打至有细纹路时加入剩下的细砂糖
点击查看大图8.调至5档高速打发至湿性发泡，即提起打蛋头，蛋白呈现小弯钩状态
点击查看大图9.分三分之一蛋白到蛋黄糊中，从下往上翻拌均匀，同样不要划圈，防止蛋白消泡
点击查看大图10.把蛋黄糊倒入蛋白盆中，翻拌均匀
点击查看大图11.八寸蛋糕模具底部铺油纸，活底模具外面包层锡纸，倒入蛋糕糊，在桌子上大力震几下，震出大气泡
点击查看大图12.放入烤箱中的烤网上，上下火，160度，70分钟（时间和温度请根据自家烤箱的脾气）
点击查看大图13.烤制时间结束后再在烤箱里焖15分钟，取出放凉后，放入冰箱冷藏4小时以上脱模食用，口味更佳
点击查看大图14.切块，口感很接近芝士蛋糕，榴莲味很浓
点击查看大图15.放入烤箱中的烤网上，上下火，160度，70分钟（时间和温度请根据自家烤箱的脾气）
点击查看大图16.烤制时间结束后再在烤箱里焖15分钟，取出放凉后，放入冰箱冷藏4小时以上脱模食用，口味更佳
点击查看大图17.切块，口感很接近芝士蛋糕，榴莲味很浓
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
