蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾

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1.取荷美尔精肉培根6片备用

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2.大是剥去外壳，尾部不剥皮

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3.用刀在从虾的腹部划开，以便腌制时易入味

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4.蚝油，蒸鱼豉油和生抽混合成料汁

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5.蒜切成碎

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6.大虾在混合汁里蘸过全身

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7.加蒜末腌制十分钟左右

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8.一片培根卷一只虾如图

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9.将虾卷在培根里成卷，牙签儿一分为二固定住培根卷

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10.直至6片培根和虾均卷好为止

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11.粉丝在温水中泡5分钟左右

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12.盘底热圆生菜叶

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13.泡好的粉丝放在生菜叶上

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14.把卷好的培根虾卷放在粉丝上

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15.将蒜末洒在上面

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16.最后将剩余的调料汁浇在菜上

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17.上锅蒸

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18.大火蒸，开锅后冒气儿后再蒸8分钟即可出锅