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一直都喜欢吃自己做的手擀面，感觉口感劲道还健康。在美食天下见过几次亲们做的柳叶面，感觉很好，顺便学习了，也自己做一回吧！
点击查看大图1.将面团放置案板上， 稍揉一下。
点击查看大图2.先擀成圆形薄片。
点击查看大图3.继续擀，直到厚度约为2mm的超薄片。
点击查看大图4.像手擀面一样折叠好。
点击查看大图5.从一侧下刀，如图切成柳叶状。
点击查看大图6.撒少许干面，抖散。
点击查看大图7.将番茄菠菜洗好。
点击查看大图8.番茄切块备用。
点击查看大图9.菠菜切段备用。
点击查看大图10.将菠菜过水淖一遍。
点击查看大图11.捞出备用。
点击查看大图12.牛肉切片，葱姜切碎。
点击查看大图13.炒锅倒入底油，下入葱姜爆香。
点击查看大图14.将番茄倒入锅中，翻炒一下。
点击查看大图15.倒入足量水。
点击查看大图16.烧开后，下入柳叶面。
点击查看大图17.再次烧开时，倒入菠菜。
点击查看大图18.放入牛肉片，撒盐和鸡精调味，滴少许香油即可。
点击查看大图19.将煮好的面盛入碗中，趁热享用吧！
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
