此款椒盐花卷,借助与筷子,做成了贝壳的形状,人见人爱。
1.酵母放水量浸泡一会;
2.放入面粉、清水,合成面团;
3.和好的面团,放在温暖的地方发酵;
4.大约一个半小时,面团发至二倍发;
5.取二个小碗,一个碗中放油,一个碗中饭椒盐;
6.取出发酵好的面团使劲揉,揉至非常光滑;
7.面团分割成十份;
8.小面团继续揉至光滑;
9.在案板上搓一下,成扁平的形状;
10.盖上保鲜膜醒发十分钟;
11.取一个小面团,压扁;
12.擀成长面片;
13.用刷子刷上少许的油;
14.抹上椒盐;
15.各取三分之一处对折;
16.用工具(筷子什么的都可以)压上痕迹;
17.筷子葱面片的下面穿过,
18.用手拉长面团,借势一扭,就是这个形状,像贝壳一样;
19.抽出筷子,面团下面垫上玉米皮,放入蒸锅里,进行最后醒发;
20.醒发二十分钟,小火、凉水上锅,上汽后转中大火,15分钟,关火后立刻开盖;
21.拾出花卷放盖垫上放凉;
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝