彩蔬龙利鱼

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1.龙利鱼完全解冻后，切块

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2.锅中热油，将龙利鱼块两面煎至金黄色，装盘备用；

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3.香菇提前用温水泡发，和彩蔬一起放锅里先翻炒一会儿，然后倒入清水煮沸；

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4.蚝油、糖调味，最后用生粉水勾薄芡，淋到煎好的龙利鱼上，即可。