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周末送给宝贝一款无法不动心的萌系创意烘焙作品【月亮宝贝】。
周六的晚上，宝宝很乖地上床睡觉，还唱起了摇篮曲“摇啊摇，摇啊摇，我的宝宝要睡觉，睡觉觉睡觉觉，宝宝要睡觉……”看着宝宝乖乖的入睡，让我感受到一种平淡的幸福感。
周日，在家里边带着孩子，边教孩子做饼干，做的正是这款萌萌哒月亮宝贝。
我用小包装装好，让孩子带回幼儿园跟同学们分享，今天孩子上学特别的起劲，呵呵。
点击查看大图1.将黄油隔水融化（冬天软化黄油就用这个方法，夏天只需要室温软化即可）。
点击查看大图2.然后放入急冷，冷藏10分钟左右，刚变回固态即可取出。
点击查看大图3.加入55克糖粉，用电动打蛋器打发至发白蓬松状态。
点击查看大图4.然后分两次加入全蛋液，每次都是打发至完全融合再加入下一次。
点击查看大图5.接着加入10克蓝莓果酱，搅拌均匀。
点击查看大图6.筛入低筋粉和奶粉。
点击查看大图7.揉成光滑的面团。
点击查看大图8.装入一个大号加厚的保鲜袋里，擀成3毫米厚的薄片。
点击查看大图9.放入烤盘里，然后放到急冷层冷冻15分钟，让面片变硬，取出。
点击查看大图10.用月亮模具印出模型。同时160度上下火，中层预热烤箱。
点击查看大图11.放入垫了吸油纸或硅胶垫的烤盘里。放入预热好的烤箱中层，烤15分钟左右，烘烤后期注意观察，表面变为金黄色即可取出，出炉后冷却备用。
点击查看大图12.260克的糖粉分次加入到40克的蛋清里（一个大鸡蛋的蛋清量），打发至纹路不消失，这个糖霜可以用来勾线，用柠檬汁稀释至糖霜花纹一会就消失的状态就可以用来填色。同时准备好将所需要的白色、黄色、红色糖霜和融化一小块黑色巧克力，准备画图。
点击查看大图13.用白色浓稠糖霜勾出月亮的轮廓线，线条要尽量流畅。
点击查看大图14.用调好的黄色稀糖霜填出月亮的底色，等黄色糖膏部分晾干后再进行下一步装饰。
点击查看大图15.用红色稀糖霜做出帽子，再用白色浓稠糖霜勾出帽子的边缘。
点击查看大图16.然后用浓稠白色糖霜给帽子点上装饰白点。
点击查看大图17.再用牙签，沾上巧克力酱，划上表情。
点击查看大图18.最后调一下淡粉色的浓稠糖霜划上月亮的脸蛋即可！
点击查看大图19.待糖霜干后，用漂亮的包装袋装好就可以送给小朋友们了，萌萌哒~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
