年菜之十一红红火火------椒香酸辣白菜

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1.食材准备。

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2.红辣椒洗净，切末。

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3.白菜洗净，切块。

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4.白菜用凉开水过滤，沥干入器皿中，放入盐。

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5.放入白糖，搅拌均匀并腌制半小时。

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6.接着将腌制白菜水份挤干，再放入白糖。

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7.加入白错,搅拌均匀。

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8.锅热油，放红辣椒中小火煸香。

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9.把香辣的油辣椒倒在白菜上，再加少许麻油。

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10.搅拌均匀,再腌制一会儿可更入味。

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11.最后，装入盘中。

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12.撒入熟白芝麻，就OK了。