煎牛肉片

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1.牛肉冰硬，

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2.切片，

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3.装碗里，

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4.撒上盐，

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5.撒上辣椒粉，

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6.撒上孜然粉，

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7.撒上腌肉粉，

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8.淋上生抽，

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9.撒上生粉拌匀腌制半小时，

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10.烧油，下入腌好的牛肉片，

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11.翻面，

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12.煎香，

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13.喜欢吃嫩的少煎片刻，火候自已把定。

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14.好香嫩的煎牛肉。