麻辣卤肉

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1.备卤药和肉，

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2.干 辣椒，

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3.煮锅里放清水烧开，放进卤药。卤药可用纱布包一包，本人太懒，没包。

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4.放进干辣椒，

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5.放点盐，

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6.淋上酱油，

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7.放进猪肉，

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8.放点红糖，

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9.卤40分钟以上，卤肉的时候可再放点蛋，猪蹄啊，鸭脖子一同卤省时省事，而且更香。

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10.好香的卤肉。