汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法,汤种面包是在一些面 包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔软和更具有保水性。“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。“汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意。“种”为种子、品种、材料、面肥(种)之意。
1.黑巧克力放进裱花袋用热水融化。
2.再面包表面画出小兔子眼睛和嘴巴。
3.牛奶和冷却后的汤种面团倒入面包机桶里
4.再加入糖,面粉,酵母,启动面包机揉面程序
5.揉至面团可轻易拉出长丝
6.加入软化黄油继续揉面团。
7.揉至面团可轻易拉出薄膜即可。开始第一次发酵40分钟。
8.发酵好的面团拿出面包机桶。用手排气,揉回原来面团大小。再将面团分份成圆形10个,小兔子耳朵20个。
9.准备豆沙馅儿。
10.取一个圆形面团,包入豆沙馅儿
11.用手的虎口将面团收口,并捏紧。
12.收口朝下放在铺了油纸的烤盘中。
13.再做上兔子的耳朵。
14.依次全部做好面包整形。入烤箱第二次发酵,35度发酵40分钟。
15.发酵好的面包拿出烤箱,表面涂薄薄一层全蛋液。
16.烤箱预热后将面包盘放入中层,上下火180度,10分钟
17.烤好立即出炉,冷却至常温。
18.黑巧克力放进裱花袋用热水融化。
19.再面包表面画出小兔子眼睛和嘴巴。
20.小兔子面包,可爱吧!
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园