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好浓郁的蛋奶味。满手，满屋都是。其实，对这种浓郁风味的面包饼没有多大兴趣。只是这样的柔软土司，不能不试。
为什么近两次的土司表面都烤出小泡泡？莫非，都是自然低温条件下缓慢发酵的结果？好吧，下次加加温，不让它们受冻。
手工揉面，竟然还有辅助治疗感冒的作用。前日偶感风寒，发汗不力。一番揉搓摔打，只觉一股热气沿后背上升，鼻尖似微有汗出，浑身畅快了不少。
可惜了，卷面团的时候不当心，将面团表皮划出了口子。发酵到最后，那个卷卷豁开了大嘴。不过，面团还算涨发良好。虽没有光洁的表皮，火候也略大了些，却并不曾影响口感和风味。
真的很柔软诶。。。
点击查看大图1.卡士达酱：蛋黄1个，细砂糖10克，高筋粉15克，鲜奶65克
点击查看大图2.将所有材料倒入锅中
点击查看大图3.搅拌均匀
点击查看大图4.小火加热，不断搅拌成糊状，离火
点击查看大图5.冷却后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏60分钟后备用
点击查看大图6.面团料：高筋粉250克，细砂糖30克，盐1/2小勺，干酵母1小勺，奶粉15克，水100克，黄油25克
点击查看大图7.将卡士达酱与除黄油外的面团料倒入大碗
点击查看大图8.揉成均匀面团，加入黄油
点击查看大图9.继续揉至拉膜
点击查看大图10.放入碗中，基础发酵至2倍大
点击查看大图11.分割成3等分，滚圆，松弛15分钟
点击查看大图12.擀成椭圆形
点击查看大图13.卷起
点击查看大图14.摆入土司盒中，进行最后发酵
点击查看大图15.面团长至9分满
点击查看大图16.表面刷蛋液
点击查看大图17.放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约30分钟
点击查看大图18.出炉
点击查看大图19.即刻脱模
点击查看大图20.拉开看看内部
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
