翡翠金豆

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1.芥蓝洗净斜刀切段。

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2.将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。

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3.将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）

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4.炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。

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5.下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。

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6.放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。