咖喱牛肉

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1.牛肉洗净切麻将小点的块，胡萝卜洋葱土豆切滚刀块，我用的是有咖喱，大约两三勺

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2.牛肉冷水下锅，煮开撇去浮沫后捞出冲洗干净

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3.锅烧少许油，把洋葱胡萝卜和土豆都稍微炒一下过一遍油后盛出备用

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4.锅留底油中小火煸香洋葱碎和姜片

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5.倒入牛肉翻炒一会，烹料酒

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6.然后下咖喱，翻炒出香味

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7.再倒入适量的热水，水量刚好末过牛肉即可，大火烧开

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8.倒入或萝卜洋葱土豆，盖盖小火焖40分钟

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9.水量收得差不多时倒入椰浆，加适量盐调味

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10.最后中大火收汁就可以了，汤汁可以不用手得太干，用来泡饭很好吃

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11.手机上看着图片挺好的，放电脑一看都拍的不好看，亲们别嫌弃