萝卜丝鲈鱼汤

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1.鲫鱼洗净，冷藏，沥干。

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2.白萝卜切丝备用。

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3.葱切末，姜切片。

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4.在锅中加入油，烧热，放入鱼煎至。

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5.煎至两面金黄。

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6.加入水，放入姜，料酒，小火煮半小时。

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7.放入萝卜丝，煮十分钟至锅中的汤呈奶白色。

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8.加盐，鸡精，葱花调味。