这是吃过黄记煌之后研发出来更好吃的家庭版,现在老公都不愿意去黄记煌吃咯,又贵又没有自己做的好吃哦,这个豪华锅仅用一百多,去外面吃没有几百真的不要想了!朋友过来吃饭高端大气上档次呢!
1.先把罗氏虾的脚和嘴剪的齐整,这样做出来美观
2.把蟹洗干净,买蟹的时候要注意买母的,那样膏多肉肥!我做这个的时候刚刚好是应节时候.。赞啊!肥的可以!
3.把香菜和葱除头之外切粒放好备用
4.把海鲜酱和黄豆酱蚝油,盐,生粉等混好,加半碗水调哦!记住不要太咸了
5.洋葱,芹菜,胡萝卜,番薯,等材料切方如图,油下锅热好放下蒜头洋葱和香菜头爆香
6.把番薯芹菜胡萝卜倒进去炒均匀,可以略加些油,加一碗水下去(我的是浓汤)
7.然后把虾蟹按自己兴趣铺好,我这个是铺好闷熟的模样,刚刚铺好的没有拍照,很壮观的感觉有没有!
8.把图四调好的酱在揭盖的时候均匀淋上去哦!然后盖锅焖5分钟
9.五分钟之后就把香菜和葱撒上!赞
10.这就是我们家美美的晚餐咯
11.很赞有没有,吃完主材料,可以拿那个汁拌饭,老公最爱!而后我们会加水烫其他食材吃!棒棒的!
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao