五香毛豆

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1.毛豆清洗干净。

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2.准备好所需调味料。

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3.锅内做水，水开后下入毛豆。

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4.花椒粒、大料、小茴香、桂皮、香叶装入调料包，放入锅内。

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5.开盖儿中火煮20分钟左右关火，调入3-4勺盐调味。

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6.倒入2勺左右黄酒。

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7.用勺子搅匀后浸泡几小时入味后即可食用。

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8.冰箱冷藏数小时后，风味更佳。