蓝莓酸奶

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1.把牛奶煮开后晾凉至30--40度之间，然后加入菌粉充分搅拌均匀

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2.倒入开水煮过的瓶子中，盖盖

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3.把装牛奶的瓶子放入保温锅中，我家是电饭锅改造的保温35的发酵功能，也可以用酸牛奶机，现在家里有暖气，可以直接放在暖气边上，也是可以很好的发酵好的。保温发酵7--8小时。

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4.发酵好的酸奶，自己做的酸奶，不用增稠剂就非常的浓稠

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5.盛入碗中，加入蓝莓果酱

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6.蓝莓果酱酸奶就做好了，酸酸甜甜的口感

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7.果酱也是非常浓稠的，我喜欢稍微搅拌一下，这样果酱不会充分搅散，吃的时候果酱的味道更浓郁。稍微搅拌了一下，颜色很漂亮吧