小朋友们都喜欢吃薯片,但超市里面卖的难免有一些食品添加剂或者防腐剂之类的,自己做的更健康,也很美味哦!麻麻辣辣,香香脆脆的薯片作为下午茶点心或者晚上看电影的伴侣都是很不错的呢!
(不喜欢吃辣椒的话也可以不放,做成原味的也很好吃的)
1.土豆去皮,切成1MM左右的薄片,越薄越好,但要切均匀,不然炸的时候就会一半已经糊了,另一半还是软的
2.切好的土豆片放入清水中漂洗几次,取一汤锅,水烧沸,将土豆片捞出放入过锅后关火。
3.如图,就是用开水焯过的土豆片了,有点半透明装状,用凉水冲洗过后沥干水份
4.色拉油倒入锅中,烧至100°左右
5.倒入沥干水份的土豆片,中火炸至金黄酥脆后即可出锅
6.沥掉多余的油,放入较大的容器中。其实原味吃起来也不错的!
7.加入配方中所有材料拌匀,用量呢就根据薯片的分量和自己的口味来添加就可以了。
8.拌匀后装盘就可以食用了哦!做了一盆,一小会功夫就被吃光光啦~~
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨