每每看到这种小烧饼必定勾起我们80后小时候的回忆啊!小时候,一碗豆浆、一块烧饼作为早餐真是怎么也吃不腻。
1.称重好一大一小两份面粉。
2.大份面粉中加入面皮份量中的酵母、盐、糖和玉米油。用温水和面,搅拌成絮状。
3.拿掉筷子用手将面团揉至光滑,盖湿布,将盆放入烤箱35度发酵30分钟即可。
4.小葱切碎放入小碗,加入花生油拌匀
5.将葱油倒进小盆面粉中
6.搅拌均匀即成葱油酥
7.发酵好的面团取出
8.排气揉回原来大小。
9.将面团搓长条,切成等大的剂子
10.取一个小剂子搓圆压扁包入适量油酥
11.收口捏死压扁
12.用擀面杖擀成长条形
13.由上往下卷起
14.做完全部面团。
15.取一个面团压扁
16.两头向内对折收口
17.整形成椭圆形
18.光滑的一面作为表面。刷少许清水沾上白芝麻。
19.做好的小烧饼放入铺上油纸的烤盘,进入烤箱中层上下火200度20分钟
20.每款烤箱温度不同,烤至烧饼表面微黄即可。
21.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女