芝士烤山药

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1.所有材料均切粒

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2.用沸水加小许盐焯熟山药粒，捞出晾去水份待用

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3.红萝卜、莴笋、甜玉米、用沸水焯一下（不用下盐） ，捞出晾去水份待用

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4.用一小锅，煮小许水溶化咖喱糕

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5.山药、红萝卜、莴笋、甜玉米放一起，淋下咖喱汁，拌均匀

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6.取烤盘盛好材料

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7.撒下芝士

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8.电烤箱180度，烤15分钟左右，芝士溶化，金黄色，即可取出食用