小肚肉卷

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1.备肉泥，香葱，小肚，

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2.加盐，生粉，生抽。

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3.拌匀，

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4.灌进小肚里，

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5.如图。

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6.用线扎口，

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7.捏成长方形，

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8.蒸熟，

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9.切片，

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10.摆盘，

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11.浇上辣椒油即成。