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叶儿粑

1粗茶淡饭1
收录时间:2022-12-09 18:29:14  人气:5225

“叶儿粑”是我小时候最爱吃的一款小吃。里面的馅有很多种,而我最喜欢的便是“芽菜肉臊子”馅的,那时候虽然只卖一毛钱一个,但也不是经常能吃到,所以,能吃到一次就感到特别满足!

今天的叶儿粑是用”松下IH电磁加热电饭煲”来蒸制的,此锅上汽特别快,只需5分钟便可完成。

叶儿粑一口咬下去,满嘴生香,油而不腻,面皮Q弹软糯特别好吃,不得不让我感叹:儿时的味道又回来啦~~

主料
辅料

叶儿粑的做法步骤

制作小窍门

1、馅料可以换成别的,如豆沙、黑芝麻
2、叶儿粑蒸制时间不宜过长,否则面皮会软榻,不成形
分类: 小吃 儿童 下午茶 朋友聚餐 夏季食谱 赣菜 四川小吃

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