孔雀开屏富贵鱼

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1.鱼处理干净斩成小块。

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2.摆成孔雀形状。

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3.锅中水开后摆盘上锅蒸10分钟。

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4.蒸好的鱼淋上蒸鱼豉油用红辣椒装饰放入葱姜丝。

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5.热锅烧油。

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6.淋上浇熟的热油即可。