潍坊萝卜吃起来嘎巴脆,那叫一个爽!内瓤青绿,清香,汁多且甜,萝卜皮略有点辛辣,轻轻削去一层薄皮即可连皮带瓤的吃掉,甚是可口,每次可以吃掉一整根的大萝卜呢。萝卜这么好,所以常吃、多吃萝卜对人类健康是有相当益处的。
冬天喜欢吃羊肉,尤其用羊骨头炖汤。炖肉炖骨还是喜欢吃清炖的,尤其是加上萝卜一起炖,萝卜的青辣中合了羊肉的膻,连吃带喝的羊肉萝卜相得益彰,在配上油辣子和醋,那真是吃了一碗还想再来一碗。
1.羊大骨斩块用清水漂洗去除血沫
2.煮锅放水,将大骨放入煮开后撇去血沫离火将大骨捞出
3.煮锅重新注水将汆过水的大骨头放入锅中
4.煮开后放上姜片和花椒包,关小火继续煮。
5.萝卜洗净
6.去皮切成滚刀块
7.姜切片,花椒装入调料盒
8.羊大骨煮到7成熟就是用筷子戳一下勉强能插进去将切好的萝卜放入一起煮
9.开锅后放上葱一节,盐适量
10.煮到完全熟用筷子轻松即可插入即可关火出锅了
11.盛到大碗中撒上少许的香菜,喜欢 酸辣口味的另外可以配上辣椒油和醋就可以吃到一碗美味可口的羊骨汤了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝