越简单越美味——意式肉丸

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1.准备好食材。

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2.把蒜切碎。

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3.牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑胡椒碎、盐。

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4.用手抓匀。

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5.做成12个丸子。

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6.番茄用热水烫过，去皮切成小块。

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7.锅用中火加热，入油放入牛肉丸子，稍压一压用中小火慢煎。

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8.牛肉丸煎成两面上色。

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9.放入番茄和番茄酱加入半碗热水拌匀，再入少许的盐调味，用小火继续加盖加热15分钟。