豆芽菜水煮鱼

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1.豆芽菜清洗，

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2.切点蒜，辣椒，姜，

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3.鱼肉去刺

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4.切片，

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5.用清水清洗干净，

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6.沥水装盆里，

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7.用盐，生抽，料酒，

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8.拌匀腌制十分钟，

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9.先炒豆芽菜，

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10.放盐炒熟，

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11.盛 碗底，

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12.另起锅，放进姜，蒜，辣椒，

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13.放点盐炒香，

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14.放清水，烧开，

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15.倒进腌好的鱼片，

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16.大火烧开，

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17.撒上允精，

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18.撒上香葱，

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19.倒进豆芽碗里即成。