牛肉面

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1.牛肉洗净。

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2.准备配料，放入调料包。

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3.肉切块。

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4.葱姜蒜下锅爆香。

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5.下肉，翻炒，加入老抽上色。

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6.加水后煮开，转入砂锅，文火炖。

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7.加入调料调味。

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8.配菜洗净，焯水。

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9.面条下锅，煮熟，过凉水，沥干。

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10.配菜垫底，放入面条。

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11.浇上滚热的牛肉卤，撒上葱花。