虾仁豆腐羹

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1.准备主要食材

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2.蘑菇切小块,生姜、蒜切末

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3.锅中水烧开,放入整块豆腐煮2-3分钟

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4.捞出沥水

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5.青豆焯水稍煮片刻

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6.沥好水的豆腐切小块

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7.大蒜、姜末煸香放入豆腐块

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8.加适量的开水,放入青豆、虾仁、蘑菇煮开加调味料调味

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9.倒入淀粉水勾芡

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10.美味的汤羹出锅