白菜帮子

点击查看大图

1.白菜去叶子，改刀

点击查看大图

2.切丝

点击查看大图

3.放入适量盐

点击查看大图

4.放入石头，压住出水分

点击查看大图

5.10个小时后水分出来

点击查看大图

6.切好大蒜和红辣椒

点击查看大图

7.用锅把白菜水和酱油，醋煮开放入大蒜和辣椒。煮10秒

点击查看大图

8.放入已经杀好水的白菜。放入鸡精，白糖，辣椒粉。

点击查看大图

9.进行拌匀，腌制30分钟就能吃了。