红糖馅笑脸小面包

点击查看大图

1.先放液体后放面粉和酵母，）所有材料放到面包桶内，启动面包机发面程序，90分钟后面发好。

点击查看大图

2.取出面团揉匀松弛10分钟。

点击查看大图

3.弛好后分成均匀的12个小面剂子。

点击查看大图

4.每个面剂子微微擀薄，包上红糖。

点击查看大图

5.收严后口，收口向下。

点击查看大图

6.全部做好直接放到模具里，二次发酵。

点击查看大图

7.二次发酵到两倍大，在面剂子上刷一层水。

点击查看大图

8.烤箱预热，入烤箱中层，上下火180度，18分钟，烤好取出。

点击查看大图

9.把巧克力融化，用挤酱笔或牙签蘸着巧克力画出笑脸图案。放干即可。