最近懒虫作祟,我已经很久没做面包了,每到早餐时间,不知道该吃什么时,便会暗自责备自己的懒惰!
昨天,和好友肉肉约定,一起做这款花型面包,参考了一下别人的造型和面粉量,就各自起身动手做了!
人啊,有时候就是需要好朋友的一句鼓励,来提醒自己要尽快行动起来~~
这个8寸不粘蛋糕模第一次用,原来它这么薄呀,面包底部和四周上色都挺深的,看来下次要调低温度试试。
1.50克中筋面粉、50克水、2克酵母粉,混合搅成面糊,冷藏发酵一夜。
2.135克水、蛋液放入面包桶内。
3.放入面包粉350克,放入白砂糖、盐和发酵好的汤种。
4.安装到面包机,选一个15分钟揉面程序,然后,加入软化的黄油,再揉15分钟。
5.揉至可以拉出透明薄膜,取出面团,收圆。
6.分割为5等份,盖保鲜膜松弛15分钟。
7.分别把5个面团擀成比模具略小一圈的圆饼状。
8.在表面均匀涂抹一层巧克力花生酱。
9.然后盖上一层面皮,再涂抹,最上面一层不抹酱。
10.如图所示,用刀切一下。(可先用刀切米字形,中心处留一些不要切断,再在每份里切一刀就好了。)
11.然后把切好的面片小心移到模具里,把每一份扭转一下。(相邻的两份都朝中间扭。)
12.然后盖保鲜膜放温暖地方醒发。
13.醒发完成,刷一层蛋液。
14.放入预热好的烤箱中下层,上下火175度,烘烤35分钟左右。表面上色满意后加盖锡纸。
15.面包出炉。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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