蚝油魔芋手卷

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1.制作这道菜的材料。

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2.角瓜切成片状备用。

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3.青红椒切成小块。

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4.香菇切成小块。

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5.青萝卜切成片。

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6.角瓜片用开水焯烫一下（水中加入适量的色拉油和精盐）

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7.焯烫好的角瓜片摆放到盘中。

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8.葱姜切片备用。

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9.锅中加入适量的油炒香葱姜片。

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10.放入香菇和萝卜片炒匀。

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11.加入魔芋手卷翻炒均匀。

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12.放入青红椒块翻炒均匀。

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13.加入适量的白胡椒粉炒匀。

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14.加入适量的蚝油炒匀。

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15.再加入适量的生抽炒匀。

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16.临出锅时候加入适量的精盐。