据说紫薯乳酪蛋糕有一个故事:1981年,平民女孩戴安娜实现了所有女孩的梦想嫁入皇室成为王妃,所有女孩都羡慕不已。一个叫Alice的女孩尤其羡慕,但她从小体弱多病,甚至不能像其他女孩那样去观看王子的婚礼。Alice的爸爸对女儿很是疼爱,为了让女儿实现梦想,他用新鲜的芝士烘焙成金色的王冠,用营养丰富可以提高女儿身体免疫力的紫薯,做成一颗心形,点缀在蛋糕上,就像王冠上最闪耀夺目的那颗宝石。他用这个蛋糕表达对女儿的爱,在自己的心里,女儿永远是最美丽高贵的公主,也希望女儿在吃了这个蛋糕后可以健康长寿。这款蛋糕是用紫薯做的乳酪蛋糕,所以称为“紫薯乳酪 幽雅的气度和代表永恒紫色的心。乳酪的醇香加上紫薯的绵润,意味着新的开始。
点击查看大图1.紫薯去皮蒸熟搅拌成泥
点击查看大图2.饼干屑加融化的黄油搅拌均匀
点击查看大图3.模具外面包好锡纸里面围好油纸
点击查看大图4.把搅拌好的饼干屑倒进模具压实压平
点击查看大图5.奶酪 黄油 牛奶 一起隔温水搅拌均匀没有颗粒
点击查看大图6.加入过筛的面粉和玉米淀粉
点击查看大图7.加入蛋黄搅拌均匀
点击查看大图8.蛋白加砂糖 打发到干性泡发
点击查看大图9.在奶酪糊里面加三分之一的蛋白搅拌均匀
点击查看大图10.在把剩下的蛋白全部加入搅拌均匀
点击查看大图11.在模具倒进三分之二的蛋糕糊 放进一半的紫薯泥
点击查看大图12.把剩下的蛋糕糊都倒进去抹平
点击查看大图13.在烤盘倒入水把盛蛋糕盒的模具放进去 (温度140 时间100分钟)
点击查看大图14.把剩下的紫薯泥装进裱花袋里 在烤好的蛋糕上面挤上心形
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿