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据说紫薯乳酪蛋糕有一个故事：1981年，平民女孩戴安娜实现了所有女孩的梦想嫁入皇室成为王妃，所有女孩都羡慕不已。一个叫Alice的女孩尤其羡慕，但她从小体弱多病，甚至不能像其他女孩那样去观看王子的婚礼。Alice的爸爸对女儿很是疼爱，为了让女儿实现梦想，他用新鲜的芝士烘焙成金色的王冠，用营养丰富可以提高女儿身体免疫力的紫薯，做成一颗心形，点缀在蛋糕上，就像王冠上最闪耀夺目的那颗宝石。他用这个蛋糕表达对女儿的爱，在自己的心里，女儿永远是最美丽高贵的公主，也希望女儿在吃了这个蛋糕后可以健康长寿。这款蛋糕是用紫薯做的乳酪蛋糕，所以称为“紫薯乳酪 幽雅的气度和代表永恒紫色的心。乳酪的醇香加上紫薯的绵润，意味着新的开始。
点击查看大图1.紫薯去皮蒸熟搅拌成泥
点击查看大图2.饼干屑加融化的黄油搅拌均匀
点击查看大图3.模具外面包好锡纸里面围好油纸
点击查看大图4.把搅拌好的饼干屑倒进模具压实压平
点击查看大图5.奶酪 黄油 牛奶 一起隔温水搅拌均匀没有颗粒
点击查看大图6.加入过筛的面粉和玉米淀粉
点击查看大图7.加入蛋黄搅拌均匀
点击查看大图8.蛋白加砂糖 打发到干性泡发
点击查看大图9.在奶酪糊里面加三分之一的蛋白搅拌均匀
点击查看大图10.在把剩下的蛋白全部加入搅拌均匀
点击查看大图11.在模具倒进三分之二的蛋糕糊 放进一半的紫薯泥
点击查看大图12.把剩下的蛋糕糊都倒进去抹平
点击查看大图13.在烤盘倒入水把盛蛋糕盒的模具放进去 （温度140 时间100分钟）
点击查看大图14.把剩下的紫薯泥装进裱花袋里 在烤好的蛋糕上面挤上心形
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
