洋葱炒肉片

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1.备好食材。

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2.瘦肉切成薄片，加适量盐，酱油，米酒，生粉腌制5分钟；洋葱清洗干净切成小块。

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3.蒜苗切成段。

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4.热锅下油，先把蒜苗根部放进炒香。

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5.把瘦肉加入翻炒。

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6.再把蒜苗叶放进炒香，把瘦肉炒熟后盛起备用。

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7.接着再把洋葱放进翻炒几下，加少量水焖熟。

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8.再把炒熟的瘦肉一起加入，加适量盐，酱油，蚝油。

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9.翻炒拌匀便可。