泰式甜辣酱鸡肉

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1.先准备三大块鸡肉,一个洋葱和一个土豆。

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2.调料相当简单:盐和泰式甜辣酱。

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3.首先先将鸡肉,洋葱和土豆切条.鸡肉中加点盐上味,放置在碗中10分钟以便上味。

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4.锅内放少许油,翻炒土豆条,加少许盐。

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5.待土豆条炒软,出锅,加新油,炒鸡肉条,无需加盐。

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6.待鸡肉变色,加如土豆条一起中火翻炒。

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7.翻炒鸡肉和土豆的同时加入泰式甜辣酱,甜辣酱没过锅中鸡肉和土豆条的量的一半,再翻炒1分钟。

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8.最后装盆,放香菜点缀.如果觉得太干,可以直接加甜辣酱搅拌。