麻辣大杂烩

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1.白菜洗净切块。

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2.海带切条打成结。

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3.猪肉切厚片。

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4.粉条用热水泡软。

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5.热锅下油，放入葱姜炝锅。

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6.放入猪肉。

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7.翻炒至猪肉出油。

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8.加入海带翻炒出香味。

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9.加入火锅底料和郫县豆瓣。

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10.旺火翻炒出香味。

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11.加入清水、干辣椒炒匀、

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12.盖盖转小火炖10分钟。

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13.加入白菜。

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14.炒匀盖盖炖10分钟。

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15.加入粉条炒匀。

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16.盖盖再炖10分钟关火即可。

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17.成品图。