情人节不远了,今天推出一个在家的浪漫情人节晚餐。做过甜品,做过传统菜,做多了中餐。今天来个西式鸭腿,希望大家喜欢……入味 有着浓郁的酒香,甜脆的表层有着很好的口感。值得你试试
1.鸡腿两个刬几刀好入味,倒下半瓶红酒腌制三小时以上(你可以放盆里时不时翻一下,也可以放袋子更加均匀的泡着)
2.泡好后的鸭腿捞出晾干(红酒可别倒掉),冷锅热油两面煎一下(油不用多)
3.倒下红酒再加入少量水,放入冰糖、酱油、干辣椒。卤至收水(为保持酒香,不下香料)
4.卤出来真漂亮O(∩_∩)O,再来用微波炉烤功能烤个五分钟,拿出来表层刷一下蜂蜜。再烤五分钟,就能出来装盘了(因为微波炉都不同没办法细说,你也可以用烤箱操作。效果就是缩水下,让表皮爽脆)
5.再来就是我们来装饰下,上盘滴几滴卤汁。开动时挤点柠檬汁。情人节是不是为她还是为他做一个。点个烛火来个烛光晚餐浪漫下,不用去外面人挤人排队。剩半瓶红酒倒上……
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝