草莓酱酥饼

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1.制作油酥面团：低筋面粉60克，加入30克猪油，揉成团，

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2.制作水油皮面团：中筋面粉150克，加入30克猪油，75克水，揉成光滑面团，饧20分钟，

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3.​将水油皮面团擀成长方形，油酥面团按成长方形，放在水油皮面的一端，

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4.将另一半水油皮面包住油酥面团，边缘捏紧，

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5.稍微擀开，

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6.折成三折，

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7.​擀成薄片，

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8.从一头卷成卷，

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9.切分成12小段，

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10.​每一段都擀成面皮，

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11.放上草莓酱，

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12.均匀收口，全部包好后码入烤盘，

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13.入烤箱，中层，上下火，180度，烤15分钟。