搜索

菜谱 食材 美食 健康

油醪糟

小艾厨娘
收录时间:2021-11-20 18:47:21  人气:1937

油醪糟是重庆市著名的汉族小吃。用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、
白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。
特色是香甜不腻口,营养十分丰富。

主料
辅料

油醪糟的做法步骤

制作小窍门

1、花生、核桃一定小火炒香,核桃、花生不要切的太碎,太碎没有口感不香。

2、全程要不停的翻炒以免糊锅。

3、炒好的油醪糟放进冰箱,随吃随取,要用干净的勺子取食。

4、吃的方法如同醪糟吃法,打鸡蛋、煮汤圆均可。
分类: 主食 家常菜 老人 冬季食谱 西北小吃 快餐 晚餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…