油醪糟是重庆市著名的汉族小吃。用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、
白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。
特色是香甜不腻口,营养十分丰富。
1.准备材料。
2.将花生仁放到干净的炒锅中小火炒香。
3.将黑芝麻放到干净的炒锅中小火炒香。
4.将核桃仁放到干净的炒锅中小火炒香。
5.炒熟的花生仁用刀切碎,不要太碎,吃起来有口感。
6.炒熟的核桃仁也同样切碎。
7.黑芝麻用料理机打成粉。
8.准备一些猪油。
9.锅里放上适量的猪油。
10.把花生碎、核桃碎倒进锅里翻炒香。
11.将醪糟倒进锅里,和花生核桃一起翻炒均匀。
12.加入红糖,一起拌匀至融化
13.加入冰糖。翻炒融化
14.最后将黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀。
15.枸杞提前泡水清洗干净。
16.最后加入枸杞,搅拌均匀即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝