辣子鸡块

点击查看大图

1.鸡腿切块，过水备用！（水开以后放入鸡块，煮三到五反正他）

点击查看大图

2.少许淀粉，生抽，十三香，姜蒜腌制鸡块半小时！

点击查看大图

3.锅里放油五成热，放入鸡块中火微煎；两面煎黄盛出备用！

点击查看大图

4.锅里留少许油，爆香姜蒜、花椒、辣椒！

点击查看大图

5.放入煎好鸡块，加入少许老抽上色，在放入生抽、十三香继续翻炒一会！

点击查看大图

6.盛盘享用！