川味鸭腿炖土豆

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1.鸭腿洗净入锅焯

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2.焯好的鸭腿切成大块，放炒锅里煸出油

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3.土豆洗净切块

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4.煸出的多余的鸭油全部倒掉

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5.郫县豆瓣酱切碎

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6.砂锅放少许油，煸香豆瓣酱

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7.放入鸭腿肉，加生抽料酒翻炒

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8.加入水没过食材，把所有调料放进调味盒里，放入砂锅

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9.加一勺甜面酱，葱姜，大火烧开，转小火炖一个小时

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10.放入土豆继续炖20分钟

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11.盛一碗米饭，香喷喷的好吃极了