培根炒年糕

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1.炒年糕的所以材料。

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2.胡萝卜切成细丝。

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3.西芹切成细丝。

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4.洋葱切成细丝备用。

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5.大蒜剁成蒜末。

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6.调制料汁：白糖、白醋、精盐、鸡精、生抽、大蒜、黑芝麻放到一起调匀即可。

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7.先把年糕放开水中煮一会儿。

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8.年糕煮到没有硬芯时候捞出控水备用。

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9.锅中加入适量的色拉油加热。

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10.先放入培根翻炒一下。

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11.然后放入胡萝卜翻炒。

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12.在放入洋葱和西芹翻炒均匀。

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13.蔬菜炒至断生时候放入煮好的年糕。

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14.年糕翻炒一会儿，倒入调好的料汁。

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15.继续翻炒一会儿，直到炒出蒜香味即可关火。