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在以前最开始的时候包子只有十四个褶的，可后来，一位面点师傅发现，十八个褶包包出来的包子更为饱满，更为美观，馅料也能更丰富，而现在“18”又谐音“要发”，渐渐的，包子十八个褶似乎成为了约定俗成的一个定律了，皮包馅多的包子一直是我的最爱，放上多多的酥子，一口咬开，浓浓的香味在嘴中炸开，松软的面皮，香甜的馅料，这就是我对酥子包最直观的感受，也是我对它经久不衰的喜爱的理由之一，
点击查看大图1.酵母、盐和3g白砂糖混合，
点击查看大图2.加水调匀，静置几分钟，
点击查看大图3.把酵母水慢慢加入面粉中，边加边搅拌，（水不够就加清水，）
点击查看大图4.直至成为基本物干粉状 ，
点击查看大图5.和成团，（成团即可。不要过多揉搓，）
点击查看大图6.用保鲜膜盖起来，烤箱38度左右发酵一个小时，直至发酵到原来的2-2.5倍大，（天气热常温即可发酵，现在天气太凉，自然发酵时间太长，）
点击查看大图7.烤制过的酥子，（或者用炒锅翻炒过的也行，）
点击查看大图8.用料理机打磨成碎，
点击查看大图9.加入1.5倍的白砂糖，
点击查看大图10.搅拌均匀，
点击查看大图11.加入色拉油，（一定要搅拌均匀再加色拉油，不然最后和成的馅料会不均匀，）
点击查看大图12.用手指沾一点面粉，把手指按进面团里，如果既不下陷，也不回缩，就说明发酵好了，
点击查看大图13.排进面团里的空气，
点击查看大图14.分成等量的小剂子，
点击查看大图15.轻轻擀成小圆片，（不要太薄，不然蒸出来就没有那种松软的口感了，）
点击查看大图16.放上馅料，（配方里的馅料我是全部都包完的，馅料放得比较足，）
点击查看大图17.包成十八褶的包子，（多练几次就能包出十八褶了，）
点击查看大图18.放在蒸锅上，静置20min,
点击查看大图19.大火烧开，转小火蒸20min左右即可，
点击查看大图20.包子出炉，趁热吃才更好吃呢，
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
