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蚝油腊味炒年糕 我♥年糕5

貪吃橘
收录时间:2021-11-20 18:51:19  人气:8773

习惯在蒸腊肉、肝肠、腊肉时,将切下的边角收集在一个保鲜盒冷冻;一来因为装盘不好看,再则口感略硬。只要把这些边边角角再切碎些,用来炒饭、炊饭或是炒乌龙,就可以完美变身!

主料
辅料

蚝油腊味炒年糕 我♥年糕5的做法步骤

制作小窍门

★ 想再彭湃些?料头可添加香菇、虾米、XO酱、鸡蛋。
★ 腊味的油脂较腻口,辛辣感的蒜青丝可以平衡;也可以用韭菜或韭黄取代。
分类: 热菜 湘菜 儿童 老人 秋季食谱 快餐 午餐

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